Descubra a importância do uso de pigmentantes de gema para a sua criação de galinhas.
Os consumidores valorizam a cor da gema do ovo, que muitas vezes influencia na escolha do produto e serve como indicador de qualidade. Isso porque associa-se a cor da gema ao nível nutricional do produto em questão. Por esse motivo, o uso dos pigmentantes de gema é comum em muitas rações de galinhas.
Neste blog, vamos falar um pouco mais sobre o assunto e os seus principais benefícios. Confira:
Os pigmentantes de gema são eficazes?
Fatores como a alimentação e as condições de criação das aves influenciam a coloração da gema. Para obter ovos com gema de cor intensa, é necessário oferecer às galinhas uma alimentação rica em carotenoides, que não são sintetizados pelas aves e garantem a pigmentação. Quanto mais carotenoides estiverem presentes na dieta, mais intensa será a cor das gemas.
Por isso, o uso de pigmentantes na ração de galinhas poedeiras é uma estratégia eficaz.
A importância do pigmentante de gema em produtos destinados às poedeiras
O milho é o principal ingrediente vegetal utilizado como fonte de carotenoide para ração de poedeiras, porém o nível de pigmentante presente varia de acordo com a qualidade, o processamento e o tempo de armazenamento. Consequentemente, a sua capacidade de pigmentação altera.
Por isso, quando se espera uma coloração mais homogênea ao longo do ano, se faz necessária a inclusão de pigmentantes nas dietas, para aumentar o apelo visual do produto e atrair mais consumidores.
Quais são os pigmentantes utilizados?
Os pigmentantes oferecidos nos alimentos podem ser naturais, presentes em insetos ou extraído de frutas, vegetais e sementes, ou sintéticos, como a cantaxantina. Independente de qual seja a escolha, o uso individual ou associado, fornecido em doses adequadas, não apresenta risco ao desempenho das aves ou à qualidade dos ovos, com exceção da coloração da gema.
Devido às exigências do mercado, o pigmentante de gema é garantido nas rações e concentrados de poedeiras da Soma Nutrição Animal, que contribui para a intensificação da cor da gema e a ascensão do comércio do seu produto. Clique aqui e conheça as nossas opções de ração.
